费晶晶站在两个沉默的男人之间,手里的烤肉顿时变得无比尴尬。
“既然你吃过更好的,能不能从专业食客的角度,给我点改进建议?比如火候或者调味方面?”
一招不行,那就再来一招,先加个好友再说。
蒋柏奇见她真是来讨教烹饪的,态度也认真起来。他拿起那串烤肉仔细端详:
“火候其实掌握得还行,肉质很嫩,不过比起我吃过最好的,还是差了点意思。”蒋柏奇客观评价道,随即切入关键,“主要问题出在调味上,你用的是系统商店卖的通用烤肉调料吧?”
费晶晶惊讶地点点头。
“这就对了。”蒋柏奇拿起烤肉仔细看了看,“真正想做好,得自己调配香料。比如可以尝试加入野茴香和香叶草等香料,比例需要慢慢调试。最重要的是......”
他指了指烤肉焦脆的外皮:“烤肉最关键的一步,是对这野猪肉的前期处理。野猪肉腥味重,建议你先用柠檬草的汁水浸泡一刻钟去腥,再用岩盐和少许野蜂蜜腌制。这样烤出来才能外焦里嫩。当然,烤制的手法也有讲究,具体的我也不知道。”
刚刚看晏清烤肉,那行云流水的手法明显藏着更多门道。
但既然晏清没有要指点的意思,蒋柏奇也识趣地打住:“就得靠你自己多练习摸索了。”
“哇!大佬!你懂得真多!”费晶晶露出崇拜的表情,眼睛亮晶晶地看向蒋柏奇,“没想到你对烹饪这么有研究,真是太厉害了!”
费晶晶顺势打开好友界面,期待地问道:“我以后做料理要是遇到问题,可以请教你吗?能不能加个好友呀?”
蒋柏奇眉头微蹙,语气疏离:“抱歉,我不太喜欢加好友。”
这句直白的拒绝让费晶晶彻底僵住。
她勉强维持着笑容,转向正在专注烤肉的晏清,试图寻找突破口:“风清大佬,我看你烤肉这么专业,要不我们加个好友?以后可以多交流烹饪技巧。”
“不必了。”晏清头也不抬,翻转着肉串,“我平时也不常做饭。”
接连两次被拒,费晶晶脸上的笑容再也挂不住了。
蒋柏奇自然也注意到了,安慰道:“我们确实都不太习惯加好友。不过同在新手村,总会再遇到的。”
心上人亲自递台阶,费晶晶立即顺着下来,扯出个略显僵硬的笑:“是我唐突了,那我能在这里练习烤肉吗?我看这里有现成的篝火。”
